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253 篇文章日常生活中離不開主食,但是對於高血糖人群來說,一定要選擇低糖食物當做主食,比如藜麥、黑麥仁、大麥仁,藜麥含有豐富的維生素,而且果糖和葡萄糖的含量都是比較高的,黑麥仁是全穀物顆粒,也是一種比較理想的保健食品,大麥仁的升糖指數也是非常低的,還能夠防止長胖,所以有需要控糖的人最好是選擇一些低糖主食,這樣才能更好的控制血糖。
血糖值升高對身體的健康十分不利,這主要是因為體內的胰島素分泌出現了降低,造成了代謝能力異常,從而無法使糖分排出體外,平時要通過飲食以及藥物來控制血糖,含糖量高的食物也是不可以吃的,下面就來看看,哪些主食的含糖量比較低吧:
藜麥是一種原產於南美洲高海拔山區的穀物顆粒,是一種富含維生素、類黃酮類、皁苷、蛋白質等營養物質的減肥十大優質主食之一,而因這個食物低果糖低葡萄糖,因此在人體糖脂代謝過程中發揮了重要功效。
黑麥仁是一種含有麥類穀物全部營養成分的全麥穀物顆粒,是一種利用黑小麥作為原料經過精心加工後製成的穀物,其中富含的多種蛋白質、微量元素和膳食纖維使其成為了較為理想的營養保健食品。
大麥仁是將大麥剝皮後製成的,也是中國種植最廣泛的一種農作物,具有了升糖指數較低的優勢,所以十分適合高血糖人群食用。
蕎麥是在國內具有上千年種植歷史的傳統作物,不僅是藥食兩用的雜糧,經過磨粉還可製成多種產品,如米麵類、茶飲類、調味類等,其中富含的生物類黃酮、多膚、糖醇等高活性藥用成分具有降糖、降脂、抗氧化、衰老的作用。
玉米碎是由纖維素、脂類物質、蛋白質和澱粉組成的北方人常見的早餐之一,其中含量較高的纖維素還有著防治便祕和腸炎的作用,其中含量豐富的維生素E具有降低血清膽固醇、延緩衰老的功能。
薏仁是一種藥食兩用的中國十大傳統保健食品之一,其中富含的多糖,和多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用,其中富含的多種為深度和微量元素具有增強免疫力、健脾祛溼等多重功效。
燕麥米是脂肪含量為大米四倍的世界公認營養價值最高的雜糧之一,因其中維生素E和氨基酸的含量較高,因此是預防高血壓、冠心病的理想食物,其中豐富的亞油酸對糖尿病、脂肪肝等疾病有著輔助療效。
高粱米是經過高粱碾去皮層後製成的古老穀類作物之一,不僅具有釀酒、提取澱粉、加工飴糖的作用,還有著可食用的作用,其中富含的較多粗纖維、氨基酸等,使得其具有收斂固脫等作用。
黑米是一種糯米類的藥食兼用的大米,外表呈墨黑,具有較高的營養價值,也因它的外表和豐富的營養物質而有著世界米中之王、黑珍珠的美稱,而因其中富含較多的膳食纖維,因此吃黑米不會造成血糖的劇烈波動。
糙米是一種在稻穀脫殼後經過較少的加工步驟製成的十大營養粗糧之一,因糙米保留了皮層和胚因此相比於大米含有更多蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養元素,其中所富含的米糠多糖具有降血糖、血脂、調節免疫力等生理功能。
眾所周知,粗糧有益身體健康,還能夠預防三高血癥等慢性疾病,尤其是對於糖尿病患者而言,粗糧能夠有利於控制血糖,維持血糖的穩定,避免造成異常波動,並且還能夠延緩併發症的發生,因此,對於糖尿病患者而言,適當的吃一些粗糧是十分有好處的,但如果吃錯了的話,不僅不能控糖,還會影響身體健康,對於糖尿病患者來說,不能吃以下這三種粗糧:
粗糧饅頭就是在麵粉當中摻雜了其他的面,比如說玉米麵,黑豆麵等等,但是市面上所售賣的粗糧饅頭大多都是添加了甜味劑的,這種饅頭吃起來同樣非常鬆軟可口的,但其實和白麵饅頭沒有什麼差別,同樣也是不利於血糖穩定的。
全麥吐司與普通吐司比,味道上有區別,熱量也比較低,因此有很多減肥者會購買這種吐司食用,每天吃一片吐司倒沒什麼問題,但長期的話,身體攝入很多澱粉,澱粉在體內會迅速轉化為糖分,不利於穩定血糖水平。
市面上出了很多粗糧餅乾或者無糖餅乾,但這種餅乾大多都是徒有虛名的,為了增強餅乾的口感,通常會添入各種各樣的糖分以及新增劑,這類餅乾吃多了也不利於穩定血糖水平。
在日常生活中,健康且平衡的飲食十分重要,人體的正常生長髮育和每日所需能量都需要依靠飲食,而健康的飲食不僅能夠增強人體的體質,減少大部分疾病的發生,甚至還可以治療某些代謝性的疾病,如糖尿病、甲亢等,而以下彙總了各類飲食排名,以供大家參考:
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