馬齒莧蒸鵝蛋做法簡單，女性適當食用有下奶作用

馬齒莧是一種草本植物，可以入藥也可以食用，中醫認為馬齒莧能夠清熱，用來和鴨蛋一起蒸煮，可以改善女性貧血，還能加強體質，所以也有人認為這種方法能夠幫助哺乳期的女性下奶，但其實這道菜是沒有催乳的作用的，雖然說有一定的營養，但是幫助乳汁分泌的效果並不明顯，如果想用馬齒莧蒸蛋來催乳的女性，建議嘗試其他科學的方法，這樣見效能夠更快。

馬齒莧鵝蛋有沒有催奶作用

馬齒莧煮鵝蛋是不能催乳的，但是產後吃馬齒莧煮鵝蛋的話，那麼是能夠起到補益中氣、利水消腫、防止心臟病等功效，所以說女性產後吃是可以吃的，但是乳汁分泌量並不會有太大的變化，建議大家想要催乳還是嘗試其他的方法比較好。

新生兒吸吮乳頭可以刺激產婦體內的泌乳反射，增加母乳量，產後應儘早讓新生兒吸吮母親的乳頭，即使母乳不足，平時也要注意讓孩子勤吸，勤哺乳有利於乳汁分泌。產婦可以多吃一些湯汁類的食物，促進乳汁分泌，比如花生豬蹄湯、鰱魚絲瓜湯、鯽魚湯等，都是有利於乳汁分泌的。

馬齒莧蒸鵝蛋製作方法和步驟

很多人都不知道馬齒莧蒸鵝蛋的具體做法，雖然它沒喲下奶的效果，但是如果做法不正確的話，是很容易導致這道菜是去營養，連其他效果都沒有的，有需要使用馬齒莧蒸蛋的可以看看具體的做法有哪些步驟：

1.準備材料

準備一小把馬齒莧和3-4個鵝蛋，先將馬齒莧清洗乾淨，去除掉不需要的葉子，留在一旁備用，然後在一個大碗裡打入鵝蛋，攪拌均勻備用。

2.調味

將馬齒莧切碎備用，在鵝蛋中加入1:1的水，這樣能夠使蒸蛋更嫩，然後加入少許豬油和鹽進行調味，攪拌均勻後加入馬齒莧，再攪拌均勻。

3.蒸煮

在蒸煮前可以將蛋液的泡沫撈乾淨，再在碗口封上保鮮膜，扎幾個氣孔，之後就可以將蛋液放入鍋中蒸煮了，大約蒸8-10分鐘就可以吃了，不需要再進行調味。

也有的人認為馬齒莧炒蛋也能催乳，但是馬齒莧炒蛋的話，高溫很容易讓食物中的營養流失，如果低溫的話又很容易煮不熟，蛋液中可能存在細菌，危害人體健康。炒蛋還容易吸收很多油，產婦吃得太過油膩很容易導致乳汁堆積，乳房堵塞。

吃馬齒莧煮鵝蛋的作用

馬齒莧能入藥就是因為本身有一定的好處，雖然說馬齒莧和鵝蛋一起吃，並沒有下奶的作用，但是這兩種食材同食對於身體還是有其他好處的，如果說有需要的可以詳細的瞭解一下，能給身體帶來哪些好處：

消腫

馬齒莧酸、寒，有良好的涼血消腫作用，可用於痔血癰腫、丹毒瘰癧、溼癬白禿。

補血

鵝蛋中還含有大量的鐵元素，能夠促進血紅蛋白合成，預防缺鐵性貧血，此外，鵝蛋中還含有較多的蛋白質、氨基酸以及維生素，且比較容易消化吸收，能夠增強機體免疫力。

治痢疾

馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，主治熱毒瀉痢、熱淋血淋、帶下等，可用於各種炎症的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。

益智

鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，具有健腦益智的功效，能夠提高腦細胞活性，促進受損腦細胞修復，緩解腦疲勞，增強智力以及記憶力。

雖然說馬齒莧和鵝蛋對身體有好處，但是產後女性不宜大量食用。女性在生產後氣血虛弱，此時需要溫補，而馬齒莧是寒性的植物，大量食用對腸胃不好，而且也不利於體內瘀血排出。以孕婦也不可以吃馬齒莧，它對子宮有著興奮的作用，容易導致流產或早產。

追奶方法大全

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