盤點不能吃山藥的三種人群，尤其糖尿病人可別天天食用

山藥也有禁忌人群，比如糖尿病人、過敏體質人群和便祕患者。山藥屬於根莖類植物，澱粉含量比較高，容易導致血糖升高，不利於糖尿病患者健康。山藥含有皁角素、植物鹼等成分，對於易過敏人群來說，是非常危險的，食用後容易出現瘙癢、紅腫等情況。山藥也容易導致上火，腸道內水份會減少，因此會加重便祕的情況。

不能吃山藥的三種人群

山藥是一種很常見的滋補食材，功效非常的多，中醫上講山藥是健脾補益、療五勞七傷，是大眾養生的佳品，很多人喜歡吃山藥，覺得口味清爽，營養豐富，看著很有食慾，然而家常的山藥並不是適合所有人吃，尤其以下三種人群，千萬不能食用山藥：

1、糖尿病人

山藥屬於碳水化合物類食物，以澱粉和蛋白為主，對血糖影響是比較大的，所以糖尿病患者是不能食用的。

2、過敏體質人群

山藥所含的皁角素和黏液中的植物鹼非常容易導致過敏，容易刺激面板，食用後會出現舌頭髮麻的情況。

3、便祕患者

因為山藥中的澱粉含量較高，而且山藥性熱，食用後會造成消化不良，不會改善便祕還會讓病情加重。

此外，山藥屬於滋補類中藥，故溼盛中滿或有實邪、積滯的患者不能使用，以免留置邪氣使病情加重。山藥也是臨床常用的中藥，如果是作為藥物使用，建議在醫生的指導下使用，切勿自行盲目用藥，以免引起不良反應。

吃山藥是祛溼還是助溼

吃山藥是祛溼的，傳統中醫認為，山藥具有補脾祛溼的功效，人體內的溼氣、垃圾毒素都要通過脾的運化功能排出體外，脾臟得到滋補之後，體內溼氣自然就會排出，但如果長期大量食用反而會增加體內溼氣，想要山藥除溼效果發揮最佳，最好是配以薏米一同食用。

山藥作為食物，其可為人體提供的營養元素的量是有限的，無法達到治病的目的。而其作為中草藥使用時，單用山藥治療效果有限，需要搭配其他藥材從而起到治療效果，但溼盛中滿或者具有實邪、積滯的人群是禁止通過食用山藥來醫治疾病的。

山藥不能天天吃的原因

山藥的營養價值比較高，但是也不能每天食用，過量食用山藥可能會引起腹脹、腹痛等消化不良的症狀，引起身體出現不適，對於腸胃不好的人群來說，過量食用也會出現這些狀況。

山藥作不同用途食用量之間有所差異，治療用量大概是15-30克，養生保健用量是10-20克，鮮山藥每天100-200克，營養學家認為，每天如果食用山藥超過300克，會導致肥胖的情況。

山藥常用於煎服15-30g入藥，炒後可增強山藥的補脾止瀉作用。脾胃虛弱，消渴多尿可以服用山藥燉豬肚食療調理，體內溼氣重可以吃山藥薏米粥健脾祛溼。脾虛伴有氣血虧虛的情況，可以適當多吃一些山藥羊肉湯調理。

常見食用中藥禁忌指南

中藥主要來自於動物、植物和一些礦物質，大多數都是天然成分，在不傷害人體的同時能夠治療和預防一些疾病，而中藥需要辯證看待，一些成分會影響部分人體健康，除了以上分享的不適合食用山藥的三大人群之外，以下還總結了一些常見中藥的禁忌人群：

中藥治療人體疾病效果顯著，各種藥材配合能夠發揮不同功效，由於藥性溫和，對於人體的影響也比較小，然而藥物中都含有一些特殊成分，所以並不適合所有人，避免在服用中藥後損傷身體，建議患者提前瞭解是否為其禁用人群。