枸杞泡水三不要千萬要牢記，附泡杞方法和注意事項

枸杞泡水的時候不要使用開水沖泡、沖泡之後的枸杞也不要丟棄，泡水時不要使用顏色不正常的枸杞，記住這三點之後再泡水喝，能夠使枸杞的價值發揮到最大化，堅持飲用下去能夠達到滋腎潤肺、補虛益精的目的，枸杞的種類也比較多，價格還算便宜，但是為了節省起見，可以將枸杞用來反覆沖泡，等到顏色變淡或者是沒有味道之後再更換。

枸杞泡水三不要情況介紹

枸杞是市面上最常見的養生食材，不僅價格便宜，功效也比較多，所以受到很多人的追捧，但是如果枸杞[1]食用的方法不當，可能會造成枸杞營養的流失，不僅不利於身體健康，還會產生一些危害。

1.不要開水沖泡

枸杞中有著大量的營養物質以及活性物質，高溫會使枸杞裡面所含的營養成分流失損壞，枸杞的功效也就會大打折扣，所以不建議用開水泡枸杞。

不要扔掉泡水枸杞

2.不要扔掉枸杞

枸杞泡水很多人只喝水，不吃渣，這是很浪費的，因為在泡水的過程中，枸杞裡面的大部分營養物質是不溶於水的，因此，枸杞在泡水之後，最好連渣帶水一起服用。

3.不要使用顏色異常的枸杞

市面上很多不良商家，為了讓枸杞銷量更好，因此會將枸杞染色後拿出來售賣，人們在服用這種枸杞後，身體只會受到損害，而起不到保健的作用。

建議大家在沖泡和購買枸杞的時候都要注意以上三個要點，以免買到劣質枸杞，同時枸杞泡水喝的時候，一定要注意好泡水的方法，以免造成枸杞的營養物質浪費。

枸杞泡水的方法

枸杞富含人體所需的氨基酸、酸漿果紅素、膳食纖維等營養成分，還含有少量的鐵、鈣、鋅等微量元素，為了避免泡水時枸杞的營養成分流失，建議大家在枸杞泡水一定要注意水溫、沖泡步驟，以下是枸杞泡水的正確方法。

清洗枸杞

枸杞泡水前，必須先清洗乾淨，因為大多是枸杞需要露天晒乾後封存，所以枸杞上會粘有灰塵等咋雜質，所以清洗時最好在涼水裡面加一些麵粉，才能更好的將枸杞清洗乾淨。

溫水沖泡

麵粉洗完後的枸杞換涼開水清洗兩遍，洗乾淨後倒進茶壺或杯子裡，然後加入45到60度左右的溫水，即可，注意水溫不能過高，水溫過高會破壞枸杞的營養成分，喝起來還會有澀味。

十分鐘後飲用

枸杞泡水為了充分使其營養物質溶於水中，建議沖泡10分鐘後再飲用，能夠使大量的營養物質泡發出來，飲用後的保健效果更好。

枸杞除了直接泡水喝，也可以和其它的一些食材泡用，比如大棗、菊花等，和大棗同泡可以健脾養血，和菊花同泡則具有清肝明目，清熱解毒的功效，大家可以根據自身需求進行搭配。

枸杞泡水注意事項

枸杞作為一個藥食兩用的滋補佳品雖然可以滋肝補腎、清肝明目，但是食用不正確還是容易對身體造成危害，所以更應該引起重視，這樣才能使滋補身體效果最佳。

日常飲用枸杞水時，除了需要注意沖泡時的注意事項外，還需要注意使用用量和頻率，如果有需要飲用枸杞水的可以瞭解一下，避免身體出現不良反應：

服用過量容易造成身體出現內火旺盛的現象，甚至有引起眼睛紅腫與流鼻血，成年人來說每天枸杞食用枸杞不要超過二十克，一次泡七八粒或十幾粒都可以，枸杞泡水藥物成分析出的相對比較少，建議搭配一些清火的藥材一同泡水喝更好；
不同人群的體質不同，所以服用枸杞的頻率也有差異，一般健康人飲用的頻率可以是隔天一次，或者是一週三次，精血虧虛的人可以在醫生指導下每天飲用，直到身體痊癒。