這三種人千萬不能吃茼蒿，過敏體質人群真得慎重

茼蒿是生活中比較常見的蔬菜，不僅吃起來美味，而且營養價值很高，茼蒿含有多種對人體有益的物質，例如胡蘿蔔素、維生素、葉綠素等，經常食用對身體健康好處較多。但是，並非所有人都適合進食茼蒿，比如對茼蒿容易過敏的人群，那是萬萬吃不得的。下面這篇文章我們就來說一說哪些人群不能吃茼蒿。

不適宜吃茼蒿人群

一般來說大部分人都是可以吃茼蒿的。但是對於易腹瀉的人群、胃腸道手術後的人群、過敏體質的人群來說，是不能吃茼蒿的。具體分析如下：

茼蒿中含有較為豐富的膳食纖維，會刺激胃腸道蠕動，具有一定潤腸通便的效果，對於改善便祕有利。而腹瀉人群食用茼蒿後，容易導致腹瀉的病情加重，大便次數進一步增多，可能會出現脫水的狀況；

部分人群可能對於茼蒿過敏，此類人群食用茼蒿後，可能會導致面板瘙癢，或者出現丘疹、紅疹的情況，嚴重時可能會產生噁心、嘔吐，不利於身體健康；

一般做完胃腸道手術後，胃腸道相對比較脆弱，此時食用茼蒿可能會增加胃腸道的負擔，使患者產生消化不良的狀況。

儘量少吃茼蒿的原因

茼蒿雖然有一定的營養以及藥用的功效，但是也需要注意避免過量，如果攝入過多，容易導致我們身體出現一些問題，比如過量食用茼蒿會抑制甲狀腺功能、引起病毒感染、貧血、脫髮等問題。具體如下：

茼蒿中所含的硫延胡索素等物質，會影響甲狀腺素的合成與分泌，進而影響人體的代謝功能，長期食用有可能導致甲狀腺功能下降，甚至引起甲狀腺腫大和甲亢等疾病。因此，有甲狀腺疾病的人不適合多食用茼蒿；

茼蒿中含有較多的草酸，草酸可以與鈣、鎂等礦物質結合，形成不溶性物質，從而影響這些礦物質的吸收和利用。長期大量攝入含草酸的食物，可能會導致鈣、鎂等礦物質缺乏，出現貧血、頭髮易脫落等症狀。

茼蒿在種植和採摘過程中易受細菌、病毒的汙染，如果不進行適當的處理和清洗，就會引起感染病毒等疾病，特別是對於身體免疫功能較差的人群，食用茼蒿時一定要仔細處理和清洗。

儘管茼蒿是一種美味且富有營養的蔬菜，但我們也應該認識到其中存在的潛在風險，避免長期大量食用茼蒿。同時，大家要保持合理飲食，什麼東西都不能一次性吃太多，首先是腸胃會增加負擔，其次還有其他的問題產生，所以要多注意。保持好的飲食習慣對於我們的身體才有利。